Mehrere Eiermarken aufgrund von Salmonellen-Befall zurückgerufen

In den vergangenen Monaten kam es wiederholt zu Rückrufaktionen verschiedener Eiermarken wegen möglicher Salmonellenkontamination. Wie die kanadische Behörde für Lebensmittelsicherheit (CFIA) berichtet, wurden im Januar 2025 Eier der Marken Compliments, Foremost und Golden Valley Eggs zurückgerufen. Die betroffenen Produkte wurden in Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario und Saskatchewan sowie möglicherweise auch in anderen Provinzen und Territorien verkauft. Die CFIA rät dringend vom Verzehr der betroffenen Eier ab und empfiehlt, diese zu entsorgen oder zum Händler zurückzubringen.

Auch in den USA gab es Salmonellen-bedingte Rückrufe. Die US-amerikanische Lebensmittelbehörde (FDA) untersuchte im September 2024 einen Salmonellen-Ausbruch, der mit Eiern von Milo's Poultry Farms, LLC in Verbindung gebracht wurde. Laut FDA wurden alle Eier dieses Lieferanten, die unter den Marken "Milo’s Poultry Farms", "Tony’s Fresh Market" und "Happy Quackers Farm" verkauft wurden, zurückgerufen. Die Eier wurden in Wisconsin, Illinois und Michigan vertrieben. Der Ausbruch umfasste 93 Erkrankungen, 34 Krankenhausaufenthalte und keine Todesfälle.

Ein weiterer Rückruf betraf Eier der Marke Handsome Brook Farms, die unter dem Kirkland Signature Label bei Costco verkauft wurden. Wie Newsweek am 27. November 2024 berichtete, wurden 10.800 Packungen mit je 24 Bio-Eiern aus Freilandhaltung zurückgerufen, nachdem versehentlich Eier verpackt und vertrieben wurden, die nicht für den Einzelhandel bestimmt waren. Die betroffenen Produkte wurden in Costco-Filialen in Alabama, Georgia, North Carolina, South Carolina und Tennessee verkauft. Handsome Brook Farms betonte, dass keine Erkrankungen gemeldet wurden und Maßnahmen ergriffen wurden, um ein erneutes Auftreten des Problems zu verhindern.

In Saskatchewan, Kanada, führte die CFIA im Februar 2024 einen Rückruf von Eiern durch, die von Star Egg Co. vertrieben wurden. Wie Poultry Producer berichtet, betraf der Rückruf verschiedene Marken und Größen von Eiern, darunter die Marken Compliments, Harman, Star Egg und No Name. Die Verbraucher wurden aufgefordert, die betroffenen Produkte zu entsorgen oder zurückzugeben.

Auch in Frankreich kam es zu einem größeren Rückruf. Wie Poultry World am 28. Oktober 2024 berichtete, wurden 3 Millionen Eier aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination zurückgerufen. Der Rückruf betraf Eier, die unter verschiedenen Marken in großen französischen Supermarktketten verkauft wurden. Der Eiervertreiber Ovalis gab den Rückruf bekannt und erklärte, dass die Eier zwischen dem 29. September und dem 10. Oktober verkauft wurden.

Diese Rückrufe unterstreichen die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und die Notwendigkeit strenger Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette. Salmonelleninfektionen können schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, insbesondere für Risikogruppen wie Kinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.

Quellen:

• https://www.finanzen.net/nachricht/aktien/certain-brands-of-shell-eggs-recalled-due-to-salmonella-14162286
• https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-brands-shell-eggs-recalled-due-salmonella
• https://www.newswire.ca/news-releases/certain-brands-of-shell-eggs-recalled-due-to-salmonella-807373503.html
• https://www.poultryproducer.com/certain-brands-of-eggs-recalled-due-to-salmonella/
• https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-sept-2024
• https://www.wattagnet.com/broilers-turkeys/food-safety/news/15709599/handsome-brook-farms-recalls-shell-eggs-due-to-salmonella
• https://www.poultryworld.net/poultry/layers/salmonella-scare-3-million-french-eggs-recalled/
• https://www.newsweek.com/egg-recall-sparks-warning-five-states-1992879
• https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-brands-eggs-recalled-due-salmonella